Chef cuisinier (h/f)

Chef cuisinier (h/f)

Aperçu du poste

Emplacement
Geneve,
Type d'emploi
A discuter
date postée
il y a 1 année

Détails supplémentaires

ID annonce
139170
Vues
115

Description de l'emploi

Spécialisée en hôtellerie, restauration et événementiel, Prime & Co est une entreprise évoluant sur le secteur genevois.


 


Forte de son expérience et du professionnalisme de ses équipes, notre entreprise s’engage à fournir un service d’excellence, dans tous nos domaines d’expertises.


 


La multitude de nos établissements et la pluralité de nos métiers nous permettent de proposer des prestations sur mesure, en répondant à tous les besoins de notre clientèle et mettant tout en œuvre pour lui offrir une expérience mémorable et inoubliable.


 


Nous possédons à ce jour un hôtel (Ramada Encore By Wyndham Geneva, situé à La Praille), 2 restaurants (Le Prime’s Fine Food & Sports Bar, situé aux Vernets, & le Hub by Ramada Encore By Wyndham Geneva, situé à La Praille), ainsi qu’un service de traiteur sportif & un service de traiteur événementiel.


 


Nous avons à cœur d’offrir à nos collaborateurs une réelle expérience de vie, en restant à l’écoute de leurs propositions et de leurs demandes.


Evoluer chez Prime & Co, c’est rejoindre des équipes passionnées, qui sauront vous transmettre leur savoir-faire et leurs connaissances de leur environnement.



  • Elaborer et produire des mets chauds et froids

  • Dresser des assiettes et/ou des buffets de manière harmonieuse et selon les règles de l’art

  • Organiser et veiller à son poste

  • Veiller à l’approvisionnement nécessaire et au contrôle qualité des marchandises

  • Aide aux commandes fournisseurs et gestion des stocks

  • Connaissance et respect des normes d’hygiène et sécurité


Passionné(e) de restauration, vous souhaitez mettre à profit vos connaissances des produits et votre savoir culinaire au sein d’une équipe dynamique.


Spécialisé(e) dans un domaine, vous êtes autonome et capable de gérer un poste.


Doté(e) de bonnes qualités relationnelles et communicationnelles, vous pouvez aisément travailler en équipe avec d’autres chefs de parties et chefs.


Organisé(e) et créatif(ve) de nature, vous cherchez toujours à améliorer vos recettes et à apporter des innovations afin de faire grandir l’équipe et participer au développement de l’entreprise.


 


Qualités requises:


 


* Rigoureux(se)
* Organisé(e)
* Créatif(ve)
* Polyvalent(e)
* Diplômé(e) et bénéficiant d’une expérience similaire d’au moins 2 ans
* Aime le travail en équipe
* Résistance au stress et aux fortes cadences de travail


Critères pour le poste: Chef cuisinier (H/F)
  • Region: Canton de Genève
  • Secteur d'activité: Hôtellerie, Tourisme & Restauration
  • Contrat: Permanent
  • Expérience: 1-2 ans
  • Salaire: A Négocier
  • Langue : Français

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