Responsable de cuisine (h/f)

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Responsable de cuisine (h/f)

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Aperçu du poste

Emplacement
Lausanne,
Type d'emploi
A discuter
date postée
il y a 10 mois

Détails supplémentaires

ID annonce
139556
Vues
79

Description de l'emploi

The Adecco Group Switzerland


Nous recherchons pour l'un de nos clients

Chef/fe de cuisine

Votre défi

Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité. Vous encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe. Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires. Vous êtes garant de l'atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement. Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification...).

Vos compétences

Vos compétences
CFC ou équivalent
Expérience confirmée en restauration de collectivité
Management/animation d'équipe
Maîtrise des outils informatiques
Excellente résistance au stress

Vos perspectives

Poste Fixe

Votre contact

Hotel & Catering A083, répond à toutes vos questions au Tel. 058/233.41.48

Vous pouvez postuler directement en ligne.

Merci de préciser la référence 083-MAUF-151927-493-FR.


Critères pour le poste: Responsable de cuisine (H/F)
  • Region: Canton de Vaud
  • Secteur d'activité: Ressources humaines
  • Contrat: Permanent
  • Expérience: 3-5 ans

Emplacement

Offres d´emploi par métier

Emploi approvisionnement Emploi restauration Emploi cuisine Emploi informatique Emploi administr
Détails de l'entreprise

Adecco Human Resources AG

  • Vevey,
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