Rôtisseur (h/f)

Mission :

• Préparer des menus variés et équilibrés selon les normes diététiques


• Elaborer des desserts et pâtisseries de manière quotidienne


• Veiller à ce que les différents mets servis correspondent aux goûts et attentes des résidents


• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements en étant attentif au rapport qualité/prix


• Faire preuve d’imagination, de créativité et assurer un niveau élevé de prestations

Profil :

• Au bénéfice d’un CFC de cuisinier avec une spécialisation en pâtisserie ou titre jugé équivalent


• Avoir de bonnes connaissances de diététique, HACCP et d’hygiène HPCI


• Dynamique, soigneux(se) et apte à travailler de façon autonome


• Etre passionné(e) par son métier


• Domicilié(e) dans la proche région lausannoise (max. 30 min. de trajet)


• Très bonnes notions du français oral et écrit

Nous vous offrons : Un cadre de travail moderne et agréable Un poste stable au sein d’une brigade dynamique L’opportunité de mettre à profit vos compétences dans un environnement privilégiant l’autonomie et le sens des responsabilités Des prestations évolutives et selon les barèmes de la CCT-SAN L’opportunité de cuisiner des produits frais et de qualité

 Nous vous remercions de nous faire parvenir votre dossier complet (lettre de motivation, CV, photographie et copies des diplômes et des certificats de travail)