Sur 6 hectares de vignes, situés sur le vignoble des Côtes-de-l’Orbe, domaine mixte agricole et viticole en lutte biologique et biodynamique en plein développement.
Afin de poursuivre le développement du secteur vigne et cave, le domaine est à la recherche d’une personnalité dynamique et polyvalente
Vos responsabilités
-Assumer les divers travaux pratique dans le vignoble d’un seul tenant, situé à côté de la ferme (tracteur viticole) avec 2 employés polyvalent.
-Participer aux divers travaux de la plantation aux vendanges (taille, ébourgeonnage, désherbage, effeuillage).
-Diriger tous les aspects techniques du vignoble en bio (biodynamie est un plus).
-Gérer les aspects administratifs liés aux vignobles et à la cave avec l’exploitant.
-Organisation des travaux de cave de concert avec l’exploitant..
-Dégustation et décision sur les travaux de cave, participations aux événements
-Superviser une équipe déjà en place à la cave avec le responsable du secteur agricole.
-Participer à l’évolution d’une entreprise familiale peu hiérarchisée avec beau logement sur place (jardin et accès direct dans la cave).
Votre profil
-Formation supérieure (CFC/ES ou HES avec pratique) en viticulture, agronomie ou formation jugée équivalente.
-Autonome, consciencieux et polyvalent.
-Vous avez au minimum 5 années d’expérience dans le monde du vin.
-Vous êtes avant tout un praticien et un H/F de terrain qui aime la nature.
-Vous êtes intéressé par le monde du vin.
-Esprit d’équipe et capacité à diriger et travailler avec 1 ou plusieurs employés.
-Sens des responsabilités et capacités organisationnelles.
-Permis de conduire.