Vos responsabilités :
- Confectionner et planifier les repas à destination de votre clientèle
- Réaliser et vérifier les préparations culinaires en fonction de la carte et des demandes clients
- Assurer la création et le dressage de vos plats avec une cuisine bistronomique et élégante
- Contrôler le stockage des denrées et des livraisons
- Respecter les règles d'hygiène et sécurité alimentaire selon les normes HACCP
Votre profil :
- Cuisinier(e) créatif(ve), vous apportez vos idées et réalisez des mets en adéquation avec l'ambiance de votre restaurant
- Au bénéfice d'un CFC en cuisine, votre parcours vous a permis d'assumer des responsabilités similaire, au sein d'une brasserie de luxe
- Vous avez un bon esprit d'équipe et êtes reconnu(e) pour votre bonne humeur et votre relationnel
- Vous appréciez travailler en équipe mais êtes également à l'aise en autonomie
Informations supplémentaires :
- Horaires coupés
- Poste saisonnier à pourvoir dès mi-mars 2024 - jusqu'en septembre / octobre 2024
Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée, vous êtes talentueux, perfectionniste et créatif, prêt à apporter votre savoir-faire exceptionnel à notre cuisine bistronomique ? Nous attendons avec impatience votre candidature : Nous examinerons chaque dossier avec rigueur et attention. Cependant, nous précisons que seules les candidatures répondant entièrement aux critères établis seront contactées.