Chocolatier-confiseur (h/f)

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Aperçu du poste

Emplacement
Geneve,
Type d'emploi
Stage
date postée
il y a 17 Jours

Détails supplémentaires

ID annonce
159607
Vues
31

Description de l'emploi

Hôpital du Valais


Description de l'emploi

1er employeur du canton, l'Hôpital du Valais compte 5'900 collaborateurs-trices. Chaque année, 40'000 patient-e-s sont pris-e-s en charge et près de 633'000 visites ambulatoires sont assurées.

L'Hôpital du Valais cherche pour le Centre Hospitalier du Valais Romand deux

Pâtissiers-ères - Confiseurs-ses à 100% pour le site de Martigny



Lieu

Centre Hospitalier du Valais romand / MARTIGNY

Secteur

Hôtellerie / Restauration

Taux d'occupation

100% - 100%

Délai de postulation

13.05.2024

Exigences

Votre mission :

Assurer la composition des différentes pâtisseries, entremets et collations

Proposer et participer à l'élaboration de recettes pâtissières répondant aux attentes de notre clientèle dans un esprit novateur répondant aux nouvelles tendances

S'engager à suivre des formations spécifiques en pâtisserie

Participer à la production et la distribution des repas et collations destinés aux patients, collaborateurs et clients externes

Participer à la production de mets équilibrés et de qualité dans le respect des règles de diététique (allergies, intolérances, régimes, textures, etc…)

Délivrer des prestations en respectant les critères de qualité, d'hygiène, d'éthique, d'efficacité, d'économicité et de durabilité.



Votre profil :

CFC de pâtissier - confiseur ou expérience professionnelle confirmée

CFC de cuisinier-ère, un plus

Expériences préalables de 3 ans souhaitées

Maîtrise du français parlé et écrit

Connaissances des outils informatiques et professionnels

Seules les offres répondant au profil seront traitées.



Entrée en fonction :

1 juillet ou à convenir


Critères pour le poste: Chocolatier-confiseur (H/F)
  • Region: Canton du Valais
  • Secteur d'activité: Santé & Soins
  • Contrat: Stage
  • Expérience: 3-5 ans
  • Salaire: A Négocier
  • Langue : Français

Emplacement

Offres d´emploi par métier

Emploi formation Emploi distribution Emploi hôtellerie Emploi hôtel Emploi restauration Emploi cuisinier Emploi hôte Emploi informatique
Détails de l'entreprise

Hôpital du Valais

  • Geneve,
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