La Maison de l’Absinthe

Fondée en 2014, la Maison de l’Absinthe (MABS), située à Môtiers dans le Val-de-Travers, est devenu un lieu incontournable de la région. Positionnée comme un véritable centre d’interprétation consacré à l’absinthe, la Maison lie de manière novatrice l’art, la culture et l’écotourisme. En parallèle de sa mission de conservation du patrimoine matériel et immatériel, la Maison a pour vocation de faire connaître l’absinthe et son histoire auprès du grand public.

À travers 9 salles d’expositions, un jardin des plantes et un laboratoire des sens, les visiteurs découvrent l’histoire de l’absinthe, de ses débuts jusqu’à ses récentes évolutions, en passant par l’âge d’or et sa période de clandestinité. Au terme de la visite, la MABS propose un très beau choix de dégustations d’absinthe régionales. Enfin, les visites guidées et les ateliers culinaires sont organisés sur demande. Tournée vers le passé et l’actualité, la MABS se place comme un lieu d’échanges et d’expériences sensorielles.